Rețetă - Salată de fermier grec PE BUTĂ
- Demontați salata verde, spălați-o, ridicați-o și scurgeți-o.
- Spălați roșiile, îndepărtați tulpinile și tăiați-le felii subțiri.
- Spălați castravetele bine, împărțiți-l în lung și tăiați în cuburi mai mari.
- Ardeii se înjumătățesc, se curăță, se spală și se taie fâșii subțiri.
- Curățați ceapa și tăiați-o în inele fine.
- Puneți brânza feta în bucăți de bucăți.
- Pentru marinată, amestecați oțetul balsamic de struguri cu sarea, piperul și oregano până când sarea s-a dizolvat complet. Apoi amestecați uleiul de măsline.
- Combinați toate ingredientele salatei cu excepția brânzei într-un castron, adăugați marinada și amestecați bine. Răspândiți cuburile feta deasupra salatei.
Ingrediente pentru 4 porții:
- 1/2 salata de cap (salata romana)
- 2 roșii de carne de vită
- 1/2 castravete
- 2 ardei mici (verzi)
- 2 ceapă albă mică
- 200 g brânză feta
- 100 g măsline negre
- 3 linguri de oțet balsamic de struguri vomFASS
- 4 linguri Agora ulei de măsline extravirgin de la BARREL
- 1/2 linguriță de oregano, uscat.