Rețetă Schnitzel Cordon bleu cu șuncă; K; se; atat de bun!

Foto: iStock.com/ Robert Latawiec

schnitzel

Cordonul albastru este ușor de făcut. Vă vom spune cum să o faceți.

Șnițelul cu pâine este un adevărat delicat în orice sens. Devine și mai bun atunci când totul este umplut cu brânză picantă și șuncă. Vă vom spune cum să pregătiți singur clasicul Schnitzel Cordon bleu.

Ingrediente pentru 4 porții:

  • 4 șnițel de porc
  • 4 felii de sunca, fierte
  • 4 felii de Emmentaler
  • 2 oua
  • 2 linguri smântână grea
  • sare
  • Făină
  • Firimituri de pâine
  • 4 linguri de unt clarificat

Pe porție despre:

  • 832 kcal
  • 41 g grăsime
  • 37 g carbohidrați
  • 74 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

  1. Clătiți șnițelul sub apă curentă și apoi uscați-l. Bateți plat cu un dispozitiv de întărire a cărnii. Condimentați ambele părți cu sare și piper, apoi acoperiți și lăsați să stea la frigider timp de 30 până la 60 de minute.
  2. Acoperiți feliile de cotlet cu câte o felie de șuncă și brânză, apoi pliați-le. Fixați buzunarele pentru carne cu scobitori, după cum este necesar.
  3. Bateți ouăle, smântâna și un vârf de sare într-o farfurie adâncă. Puneți făină într-o altă farfurie adâncă, pesmet într-o a treia farfurie. Pâine cordon bleu - rolați carnea în făină pe ambele părți, apoi în amestecul de ouă și apoi în pesmet. Apăsați ferm panarea.
  4. Topiți untul limpezit într-o tigaie și prăjiți șnițelul de cordon bleu pe ambele părți.

Bacsis: De altfel, salata și cartofii prăjiți sunt perfecti ca garnitură.

Carne copioasă gustoasă, cu umplutură suculentă? Nu devine mai bun decât atât! Dacă ești lângă noi șnițel de casă cordon bleu Căutați o altă idee similară, atunci vă recomandăm un coapse de porc umplute. Ceresc! Vă vom spune cum se face în videoclip:

Imagine a buletinului informativ de rețete pentru femei

Rețete fine, simple și rapide? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețeta femeii. Cele mai bune rețete ale săptămânii vi se vor trimite apoi prin e-mail și gratuit.

Apropo: nu trebuie neapărat să fie șnițel cu umplutură de șuncă și brânză. Dacă doriți să încorporați mai multe legume în meniul dvs., atunci ar trebui să pregătiți șnițelul de țelină „Cordon Bleu”. Este în valoare de ea! Am adunat în galeria noastră multe alte idei de gătit bine, vechi de casă. Uite:

AD: De ce nu vi se livrează următoarea achiziție la domiciliu? Iată magazinul online REWE >>

Și chiar dacă toate acestea nu au fost suficiente de inspirație: Puteți afla multe mai multe despre șnițel pe pagina noastră de subiecte!