Rețetă Scones f; r a lovit ora ceaiului
Petreceri de cafea ca britanicii! De ce să nu serviți biscuiți delicioși data viitoare.
Nu trebuie să fie întotdeauna tort după-amiaza. În Anglia, biscuiții sunt consumați în mod tradițional cu ceai - iar produsele de patiserie mici sunt cu adevărat gustoase!
Ingrediente pentru 18 porții:
- 200 g făină
- 3 lingurițe de praf de copt
- 1 linguriță zahăr
- 1 vârf de sare
- 50 g unt
- 150 ml lapte
- 1 gălbenuș de ou
Timp de pregatire:
Și așa se face
- Frământați toate ingredientele aluatului specificate împreună până se omogenizează. Întindeți o grosime de 1 cm pe o suprafață de lucru înflorită.
- Tăiați 18 biscuiți cu un tăietor rotund și ondulat pentru biscuiți (5 cm ø). Așezați pe o tavă acoperită.
- Amestecați gălbenușurile de ou cu lapte, periați-le cu el. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 15-20 de minute (aragaz electric: 180 ° C, gaz: nivel 2, convecție: 160 ° C). Lasam putin sa se raceasca si apoi servim.
Scones: Bucurați-vă ca în Marea Britanie
La ora patru după-amiaza, britanicii își sărbătoresc așa-numitul „Tea Time” - și, pe lângă ceaiul delicios, pâinea se așterne și pe masă în acest timp. Produsul de patiserie ușor și aerisit este un fel de sul care vine fără o crustă și se caracterizează prin consistența sa incomparabilă. Produsele de patiserie pot fi consumate atât sărate, cât și dulci, dar versiunile dulci se potrivesc cel mai bine cu ceaiul sau cafeaua. Puneți pur și simplu delicioase, diferite tipuri de gem pe masă sau - „foarte britanic” - adăugați „cremă coagulată”, o cremă groasă, serviți cu ea sau savurați o cremă de lămâie engleză de casă, cunoscută și sub numele de caș de lămâie.
Acest Rețetă pentru biscuiți ți-a îndeplinit complet gustul? Există multe alte idei de descoperit pe pagina noastră de subiecte pentru rețete de desert.