Rețetă secretă de mărar uscat Rețete Chef

Castraveți murați à la Ada

ușor sărat, preparat rapid, delicios după doar o zi

uscat

Biban Victoria la cuptor cu orez cu ierburi

Spălați fileurile Victoria, tamponați-le cu hârtie de bucătărie și tăiați-le în bucăți. Apoi sărăm și piperăm peștele și stropim cu lămâie. Rolați bucățile de pește pregătite în făină, întoarceți-le pe ambele părți și apoi dați oul. Oul era pe ou

Brânză de mână cu smântână

Potrivit și ca preparat vegetarian

Tarhana Corbasi

Supă Tarhana din regiunea Afyon/Sandikli

Töginger Ingreischpflanzerl

Ingreisch, interiorul crapului, pregătit optim

Reduceți varza murată

Varza murată încălzită are un gust deosebit de bun

Condiment - feta

Bătați bine feta și apoi dați-o în cuburi. Prajiti ceapa prajita, semintele de dovleac si floarea soarelui, coriandrul si boabele de piper in putin ulei de masline. Se toarnă totul într-un pahar în straturi și se toarnă întotdeauna ulei de măsline peste el între ele

Spaghete - Praz - Salată

Spargeți spaghetele în bucăți de mușcătură și nu gătiți prea moi; Scurgeți și lăsați să se răcească. Tăiați prazul în inele subțiri și tăiați șunca fiartă. Amestecați spaghetele reci cu prazul și șunca. Apoi din resturi

Creveți la cuptor

Tăiați folia de aluminiu în 6 foi de aceeași dimensiune (aproximativ 30x30 cm). Se taie mărunt ceapa, pielea, miezul și se taie roșiile. Tocăm ardeiul iute usturoiul și amestecăm cu cuburile de roșii. Roșiile tăiate cubulete, ceapa și creveții la fel