Rețetă și efecte de lapte de aur - ALIMENTE ȘI BĂUTURI
Laptele auriu: rețetă și efecte
Laptele auriu: rețeta
Puneți 1 cană de lapte - alternativ și lapte de ovăz, migdale sau soia - într-o cratiță și adăugați o linguriță de pastă de turmeric. Bateți totul împreună și încălziți. Adăugați niște piper negru proaspăt măcinat și ghee (unt clarificat) sau un ulei ușor, cum ar fi uleiul de migdale, deoarece acesta funcționează cel mai bine. Dacă vă place, îndulciți-l cu puțină miere sau sirop de agave.
De exemplu, o ceașcă de lapte auriu poate fi savurată ca o pălărie de noapte seara. Pentru o cură de detoxifiere, băutura se consumă regulat timp de aproximativ trei luni.
Rețetă pentru pastă
1/4 cană curcuma (de preferință organică)
3/4 cană de apă plată pură
Puneți apă într-o cratiță, amestecați cu turmeric și încălziți. Fierbeti la foc mic timp de aproximativ 11 minute si amestecati regulat pana devine o pasta. Se lasă să se răcească și se toarnă într-un pahar curat, sigilabil. Pasta poate fi păstrată la frigider timp de aproximativ trei săptămâni.
Video rețetă: lapte auriu
De ce este atât de sănătos laptele auriu?
Laptele auriu capătă culoarea frumoasă din pudra de curcuma, ingredientul principal. Condimentul galben auriu se spune că are multe proprietăți benefice în bucătăria Ayurveda - de exemplu un efect antiinflamator. În plus, „Laptele de Aur” este considerat lichidul sinovial perfect: asigură articulații flexibile și descompune depunerile de calciu. De asemenea, ar trebui să curățe plămânii și, de asemenea, să ușureze ficatul - băutura aurie ajută organismul în mod semnificativ la curățare și are un efect antioxidant ca protecție împotriva radicalilor liberi care dăunează celulelor.