Rețetă șnițel vienez MÂNCĂ MAI INTELIGENT

Wiener Schnitzel - mai inteligent - irezistibil: vițel fraged, cu o notă de picantitate într-o carcasă aurie. Foto: Beeke Hedder

MÂNCĂ INTELIGENT

Sănătos pentru că

Sfat inteligent

Valori nutritive

Ceea ce nu bănuiți imediat: pe lângă proteine ​​de înaltă calitate, șnițelul Wiener provine din tigaie, precum și vitamine și oligoelemente importante, cum ar fi zincul și fierul. Uleiurile de muștar din hrean sunt eficiente împotriva bolilor infecțioase. Ar trebui chiar să poată preveni cancerul. Împreună cu pesmetul integral bogat în fibre, acestea reprezintă motivul pentru care varianta noastră inteligentă de șnițel este mai sănătoasă decât șnițelul clasic Weiner.

O salată colorată de cartofi se potrivește cu Wiener Schnitzel. Acest lucru oferă un popor de micronutrienți bioactivi și este ușor pentru stomac. Dacă îl doriți puțin mai ușor, îl puteți servi cu o salată de castraveți sau o salată de frunze.
Wiener Schnitzel este un termen protejat, iar originalul constă întotdeauna din vițel. Schnitzel Wiener Art, pe de altă parte, poate consta în carne de porc