Rețetă Somon și legume

27 februarie 2007

legume

Această rețetă vă este adusă de Dominique Boute, nutriționist și fondator al monregimeperso.fr. Valoare calorică pentru 1 persoană: Somon 250 kcal - Soia 14,5 kcal - Morcovi 11 kcal - Fasole verzi 13 kcal - Ceapă 20 kcal - Salată 4 kcal - Sos de soia 4,5 kcal - Vin alb 4 kcal - Ulei de rapiță 45 kcal - TOTAL 366 kcal

  • 500 g file de somon
  • 100 de muguri de fasole
  • 2 morcovi
  • 200 g fasole verde
  • 4 cepe
  • 100 g salate mixte (rucola, salata de miel ...)
  • 1 cățel de usturoi
  • 2 linguri. sos de soia
  • 1 C. lingura de vin alb
  • 2. lingură ulei de rapiță
  • 1 C. lingura de apa
  • busuioc
  • pătrunjel
  • coriandru
  • sare piper