Rețetă - somon stil Sashimi; mărar și mentă 750g

Felii subțiri de somon norvegian marinate minute în Yuzu de lămâie, mărar și mentă !

sashimi

Foarte usor Icoana euro

Buget mediu Pictogramă ceas

Ingrediente (2 persoane)

  • 2 linguri de suc de yuzu
  • Ardei lung
  • Floare de sare
  • 1/2 suc de lamaie
  • 1/2 grămadă de mentă
  • 1/2 grămadă de mărar
  • 300g friptură de somon ultra proaspătă fără piele

Pregătirea

Pasul 1:

Tăiați somonul în felii groase de 5 mm și puneți-le într-un vas.