Reteta supa de broccoli

23 februarie 2010

reteta

Ce ar putea fi mai bun iarna decât un bol bun de supă? Folosește doar legumele de sezon pentru o supă gustoasă de legume fără a cheltui mult. Cartofii, prazul, varza, morcovii, dar și broccoli sunt excelenți în supe. Prin urmare, vă oferim o rețetă de supă de broccoli, fină și gustoasă după cum doriți, care se face foarte ușor și rapid. !

  • 500 g de broccoli
  • 1 dovlecei
  • 2 șalote
  • 100 g morcovi
  • 2 linguri. 3% grăsime cremă semi-groasă
  • 1 cub de legume
  • 1 C. patrunjel proaspat tocat
  • sare

Timp de gătit: 15 min

Pentru început, spălați broccoli și tăiați-le în flori mici.

Curățați morcovii și tăiați-i felii. Curățați dovleceii și tăiați-l în bucăți mici. În cele din urmă, curățați șalota și tocați-o mărunt.