Rețetă Tagin de vițel cu legume

05 aprilie 2007

vițel

Doriți să puneți soare în bucătăria dvs.? Încercați această rețetă! O tagină minunată de vițel, cu legume bune, delicate și condimente gustoase și generoase. Acest fel de mâncare la foc mic este un deliciu pentru papilele gustative ale tinerilor și bătrânilor. Explozie de arome și o schimbare totală de peisaj !

  • 600 g de vițel
  • 3 morcovi
  • 3 cepe
  • 4 cartofi
  • 1 ardei rosu
  • 1 dovlecei
  • 1 roșie
  • 1/2 buchet de coriandru
  • 1/2 grămadă de pătrunjel cu frunze plate
  • 1 C. de ras el hanout
  • 1 C. lingurita boia
  • 1 C. de ghimbir
  • 6 c. lingura de ulei de masline
  • 1/2 pahar de apă
  • sare piper

Timp de gătit: 40 min

Curățați 2 morcovi, tăiați-i în 2 și apoi în 4 pe lungime, apoi așezați-i în partea de jos a taginei, astfel încât arzătorul să nu schimbe gustul taginei (de cele mai multe ori, o tagină bine gătită arde puțin, dar ' este normal).