Rețetă Thai khao pat cu creveți; Antreprenorii alimentari

Atenție, rețetă ULTRA disponibilă! Khao pat thai trebuie să fie încorporat din când în când în ideile de meniu pentru săptămână !

Este un fel de mâncare de origine thailandeză realizat din orez sărit în care puteți pune o mulțime de lucruri: legume, carne, fructe de mare, tofu, ouă, ierburi aromate, etc ... Pe scurt, este o rețetă unică! Deci, există atât de multe rețete khao pat cât de mulți bucătari 😊

Bătaia khao este rapidă și excelentă pentru a sări peste resturi. Deci, puteți face un fel de mâncare complet! 👍🏻

La restaurant, mama o punea la loc într-o frunză de banană și apoi o aburea câteva minute pentru a adăuga aroma specială a frunzei de banană. 👌🏻

Aceasta este o rețetă pe care o poți adapta în funcție de gustul tău și de ceea ce ai în dulapuri, pentru a crea variantele TALE really Este într-adevăr felul de mâncare perfect pentru ideile de meniu ale săptămânii.

REȚETĂ DE SHRIMP KHAO PAT THAI

Dificultate: ușoară

Pregătire: 5min

Gătit: 15min

Pentru 4 persoane:

• Orez fiert pentru 4 persoane = aprox. 1 farfurie plină (în funcție de cât doriți să puneți pentru fiecare)
• 1 ceapă + 1 cățel de usturoi
• 20 creveți fierți sau cruzi (în funcție de cât de mult doriți să puneți pe persoană)
• 1 mână de mazăre proaspătă sau congelată (mai ales fără conserve)
• 1 mână de varză albă tocată mărunt
• Ulei
• 3 CC de nuoc mam
• 1 linguriță sos de soia (dulce sau sărat)
• 2 oua
• Piper
• Coriandru (opțional)

Cum se procedează:

Pași	Ingrediente variaționale
1/Într-o tigaie de sotat, rumenim usturoiul zdrobit și ceapa tocată.
2/La foc mare: se adaugă mazărea + varza + creveții + 3 lingurițe de nuoc mam + 1 linguriță de sos de soia. Se amestecă.	- Puteți pune carne, tăiată în felii subțiri (pentru gătit rapid, principiul wok). - Joacă-te cu condimente: curry, chili etc ... - Toate legumele sunt posibile! Tăiați întotdeauna mic pentru a fi bine arși în timp ce rămâneți crocant.
3/Când creveții încep să fie fierți (să devină roz), adăugați orezul fiert. Se amestecă bine pentru a acoperi orezul cu sos și se ornează.	Înlocuiți orezul cu tăiței pentru a face Pad Thai. Puteți pune chiar și resturi de paste în ea. Fiicei mele îi place cu cochilii !
4/Împingeți totul într-o parte a cratiței și rupeți cele două ouă în spațiul eliberat. (Vezi fotografia de mai jos).	Oul este opțional dacă nu aveți unul. Dar este tot mai bine cu !
5/Se amestecă oul ca să fie ca un amestecat. Când este aproape gătit (solid, dar încă puțin curgător), amestecați cu orezul.
6/Gatiti intotdeauna la foc mare. Și reglați condimentul cu sos de soia și/sau nuoc mam. Vasul khao pat este gătit atunci când creveții sunt fierți.
8/Ardei, după cum este necesar.

---