Rețetă tigaie cu orez cu spanac MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Valori nutritive
| Vitamina A | 2,6 mg | (325%) | |
| Vitamina D | 3,5 µg | (18%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 11,4 mg | (95%) | |
| Vitamina K | 1,165,1 pg | (1.942%) | |
| Vitamina B₁ | 1 mg | (100%) | |
| Vitamina B₂ | 1,6 mg | (145%) | |
| niacină | 24,5 mg | (204%) | |
| Vitamina B₆ | 1,2 mg | (86%) | |
| Acid folic | 496 pg | (165%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 6,4 mg | (107%) | |
| Biotina | 63,3 pg | (141%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 1,2 pg | (40%) | Mai Mult |
| vitamina C | 163 mg | (172%) | |
| potasiu | 2.720 mg | (68%) | Mai Mult |
| Calciu | 815 mg | (82%) | Mai Mult |
| magneziu | 369 mg | (123%) | Mai Mult |
| fier | 16,3 mg | (109%) | Mai Mult |
| iod | 68 pg | (34%) | Mai Mult |
| zinc | 8,4 mg | (105%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 12,6 g | ||
| acid uric | 437 mg | ||
| colesterolului | 43 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 6 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Sortează spanacul, spală-l bine și toacă-l aproximativ. Spălați scurt, curățați și feliați ciupercile. Curățați și tăiați ceapa.
Acum încălziți uleiul într-o cratiță, apoi prăjiți ciupercile și ceapa în ea. Adăugați orezul și cățelul de usturoi decojit, zdrobit și condimentați totul cu sare și piper. Eventual adăugați niște apă.
Adăugați treptat spanacul la orez și lăsați-l să se prăbușească. Condimentați din nou vasul cu sare și piper, apoi presărați cu brânza rasă.