Rețetă tocană de vițel cu galbenele

Categorie> Mâncare fierbinte

Fibrele

Proteină

Lipidele

Glucidele

Porții

Pregătire/coapsă

Descărcați Print

Pregătirea cărnii
Tăiați umărul în bucăți de aproximativ 40gr fiecare.

Răzuieți și ștergeți galbenele cu un prosop de hârtie (hârtie absorbantă) pentru a îndepărta solul și praful, treceți-le ușor în apă.

Gătit
Într-o caserolă, încălziți 1 lingură de ulei de măsline, apoi rumeniți bucățile de vițel pentru a le rumeni. Adăugați ceapa și inelele de morcov. Lasă totul să se coloreze. După colorare, stropiți făina și amestecați bine.

Amestecați galbenele cu vițelul înăbușit, gătiți-le 5 minute.

Prezentare