Rețetă Tort de grâu Caramel

12 februarie 2011

tort

Prajitura cu gris caramel este un desert delicios din gris fin, fiert in lapte dulce. Se poate garni cu gem, fructe confiate, stafide sau condimente. Vă oferim o rețetă gustoasă de prăjitură de grâu caramel pentru a pregăti foarte ușor.

  • 1 litru de lapte
  • 150g zahăr tos
  • 125 g gris de grâu fin
  • 10 cl de caramel lichid
  • 2 oua intregi
  • 1 plic de zahăr vanilat
  • 1 vârf de sare
  • 1 buton de unt pentru matriță

Timp de gătit: 35 min

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (termostat 6).

Într-o cratiță, aduceți laptele la fiert cu zahărul pudră și un vârf de sare. La primele bulionuri, se toarnă grișul de grâu fin în tigaie și se fierbe timp de 10 minute, amestecând continuu cu o lingură de lemn.