Rețetă Tort de Lămâie Proteină cu Lămâie Termi Nutriție

rețetă

Valori nutritive:

100 g
Calorii: 86,6kcal
Gras: 2,3g
Carbohidrați: 9,8g
Proteină: 10,0 g


ingrediente

Sol:

  • 2 ouă „M”
  • 100g quark cu conținut scăzut de grăsimi
  • 15g gris spelta
  • 20g Crazy Whey "Vanilla"
  • 2g praf de copt
  • 30g eritritol
  • 20 picături Crazy Drops (Biscuit)


Cremă:

  • 70g pulbere de crema de lamaie
  • 150g quark cu conținut scăzut de grăsimi
  • 250ml zeama
  • 50ml suc de lamaie
  • 6 foi de gelatină
  • 35 dr. Crazy Drops (Buttermilk Lemon)


Topping:

  • Niște maci albaștri

Pregătire:

Baza: amestecați bine toate ingredientele. Apoi umpleți aluatul într-o tigaie de 18 cm și coaceți la 160 de grade asistat de ventilator timp de aproximativ 20 de minute și apoi lăsați-l să se răcească puțin.

Cremă: Se amestecă praf de lămâie, suc de lămâie, zeama, quark cu conținut scăzut de grăsimi și dulceață. Între timp, înmuiați frunzele de gelatină în apă rece. Apoi încălziți-l cu 50 ml de apă într-o cratiță până se dizolvă complet. Acum turnați gelatina dizolvată în cremă și amestecați bine. Se toarnă crema de lămâie în forma de tort, se bate bine și se răcește cel puțin 4 ore Stunden