Rețetă - Tort Matcha cu afine 750g

Combinație foarte bună, matcha + afine. Lingonberries sau merisoare sau merisoare după cum doriți, este la fel!

Foarte usor Icoana euro

Buget mediu Pictogramă ceas

Ingrediente (8 persoane)

25g de lapte
2 ceasuri de ceai matcha
4 linguri de afine într-un borcan
35g zahăr tos
80g făină
110g zahăr glazură
170g pulbere de migdale
4 ouă (1 ou întreg, 3 gălbenușuri și 3 albușuri)
160g unt

Pregătirea

Pasul 1:

Căptușiți conservele folosite ca matrițe pentru tort cu hârtie de copt și preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Se amestecă praful de migdale și zahărul glace. Bateți untul cu zahărul glazur și pudra de migdale. Adăugați un ou și cele 3 gălbenușuri, lapte și ceai matcha. Bateți albușurile până se înțepenesc și adăugați zahărul pudră pentru a le strânge. Incorporați albii și făina în ploaie în preparat. Se adauga merisoarele scurse. Coborâți cuptorul la 150 ° C și lăsați tortul să se coacă timp de aproximativ 30 până la 45 de minute, în funcție de dimensiunea matrițelor (folosiți lama unui cuțit pentru a verifica coacerea când este gătită, lama este uscată!)