Rețetă Turkish Delight - Gătind dragoste

Rețetă delicioasă turcească

bună tuturor,

Yumi Yumi rahat, unul dintre cele mai populare dulciuri de acasă mai ales în timpul Ramadanului, copiii mei îi iubesc atât de mult încât nu dau greș niciodată din dulap, uneori trebuie să le ascund pentru a nu termina cutia acestui delicios tratament într-o zi. Uneori le cumpăr și alteori ajungeam acasă.

Îmi amintesc o rețetă pe care am primit-o de la mama, o rețetă veche cu limonadă și trebuie să vă împărtășesc această rețetă într-o zi. Îmi amintesc că mama a luat o sticlă de limonadă și a luat un pahar din această băutură, a diluat una din amidon de porumb în ea, apoi a pus conținutul sticlei într-o cratiță cu fund gros, a pus amestecul de limonadă de amidon de porumb deasupra. ., și pentru ca eu să fac următoarele, amestecați și amestecați fără a vă opri până când amestecul se îngroașă bine, iar următoarea procedură este exact aceeași ca și pentru deliciul turcesc de azi.

Așa că asta a fost rețeta pe care am învățat-o de la mama, dar rețeta de astăzi vine de pe blogul prietenului meu Samar, pe care îl făcusem înainte, o mulțime de alte rețete de delicii turcești sau halwat el halkoum, care era pe bază de gelatină și mi-a plăcut foarte mult că această rețetă nu conține gelatină. Mi-a plăcut mai ales adăugarea de sirop de grenadină în el și, deși aceste delicii turcești sunt parfumate cu apă de trandafiri, dar consider că siropul de grenadină adaugă multă aromă acestei dulciuri.

---