Rețetă ușoară aluat sănătos pentru clătite fără zahăr - Yuka

rețetă

Iată o rețetă de aluat de clătite revizuită, rapidă și fără zahăr 😊 Datorită făinii mici de spelt, clătitele sunt bogate în fibre, conțin puțin gluten și au un indice glicemic scăzut.

Ingrediente 15 clătite

  • 130g făină de spelt mică (magazin organic)
  • 25cl lapte de alune
  • 10cl de apă
  • 3 ouă
  • 1 C. aroma de vanilie si floare de portocal
  • 1 buton de unt pentru gătit

Pregătire:

Într-un castron, combinați toate ingredientele cu un tel (cu excepția untului). Dacă aveți un blender, amestecați totul timp de aproximativ 30 de secunde.

După obținerea unei paste omogene fără bulgări, adăugați aromele la alegere. Dacă aluatul este prea gros, îl puteți extinde cu puțină apă.