Rețetă ușoară cremoasă cu orez de broccoli!
Abonați-vă gratuit și vă voi trimite a mea rețete secrete dintre cele mai mari restaurante și ale mele rețete ușoare cel mai popular.
Ingrediente:
- 3 linguri de ulei de măsline
- 1/2 ceapa galbena, tocata marunt
- 1 lb. piept de pui tăiat în bucăți de mușcătură
- 2 catei de usturoi, tocati
- Sare și piper după gust
- 1 cană (250 ml) orez cu bob lung, nefiert
- 2 cani și jumătate (625 ml) broccoli tocat
- 2 cani și jumătate (625 ml) bulion de pui
- 2 căni (500 ml) brânză cheddar rasă
Pregătire:
- Într-o cratiță mare, călește ceapa în 2 linguri de ulei de măsline la foc mediu.
- Condimentați puiul cu sare și piper.
- Măriți temperatura rotundului la foc mediu și adăugați puiul.
- Rumeniti bucatile de pui si adaugati usturoiul.
- Împingeți puiul într-o parte a tigaiei și adăugați 1 lingură de ulei de măsline pe cealaltă parte.
- Se adaugă orezul în uleiul de măsline și se sotează câteva minute.
- Se adaugă bulionul de pui și se fierbe. Scadeți temperatura și lăsați să fiarbă. Acoperiți tigaia.
- Se fierbe la foc mic timp de aproximativ 12 minute.
- Adăugați broccoli și amestecați.
- Fierbeti inca 8 minute la foc mic.
- Se ia de pe foc și se adaugă 1/2 cană de brânză. Amesteca.
- Adăugați restul de brânză și lăsați-o să se topească câteva minute.
- A servi!