Rețetă ușoară de cremă mascarpone - blogul
Mascarpone este o cremă de origine italiană. În trecut, laptele de bluffonne era folosit pentru a-l face. Acum, este mai frecvent să găsești mascarpone din lapte de vacă. Deosebit de cunoscută, crema mascarpone este utilizată la prepararea tortului, tiramisu-ului sau a buretelului. Deși este o cremă absolut delicioasă, textura sa cremoasă și granulată o face calorică. Deci, care ar fi soluția pentru a nu te priva de o astfel de spumă suculentă atunci când ți-e frică de siluetă sau când trebuie să fii atent la dieta ta în timpul sarcinii? Vă invităm să descoperiți rețeta noastră pentru cremă ușoară de mascarpone.
Chiar dacă crema mascarpone este ușor de preparat cu un thermomix, este totuși destul de bogată în calorii. Acesta este unul dintre motivele pentru care unii preferă să-l folosească ca parte a unei rețete gourmet. Cu toate acestea, există o soluție, astfel încât să vă puteți bucura de ea fără să vă umpleți de grăsime și fără să vă simțiți vinovați. Luați în considerare crearea propriei creme de mascarpone de casă. Diferența este că puteți opta pentru lapte degresat și puteți crește ușor doza de lămâie. În acest fel, va fi ușor să preparați o cremă suculentă mascarpone sănătoasă. Rețineți că această cremă poate fi sub formă de brânză și este perfectă ca parte a unei diete echilibrate. Într-adevăr, nu dăunează sănătății cardiovasculare, deoarece acizii grași nu sunt ușor saturați datorită lămâii pe care o conține. După cum ați fi putut ghici, sfatul nostru pentru această rețetă ușoară va fi, prin urmare, lămâia, care are o rată scăzută de aport caloric.