Rețetă ușoară de plăcintă cu carne

O plăcintă gustoasă și ușoară cu carne este un excelent starter pentru o masă festivă. O puteți pregăti cu ușurință într-un vas mare, precum și în porții individuale.

Ingrediente: 4 pers.

• 350 g foietaj
• 600 g carne tocată tocată
• 100 g slănină afumată mică
• 1 ceapă
• 10 g patrunjel
• 10 g făină de grâu
• 1 pahar de vin alb
• 1 ou
• 1 C. supa de ulei
• 1 gălbenuș de ou pentru aurire
• Sare piper

Pregătire:

• Preparare 15 min
• Gătit 45 min

• Preîncălziți cuptorul la 150 ° C (termostat 5).

  Rolați jumătate din aluatul de foietaj folosind un sucitor pe suprafața de lucru înflorită.

  Umpleți o matriță cu față înaltă, udând ușor în jur.

  Curățați ceapa, îndepărtați germenul și tăiați-o felii. Se rumeneste in tava cu ulei. Adăugați carnea tocată, slănina, pătrunjelul spălat și tocat. Se toarnă vinul alb. Se adaugă sare și piper. Se presară făină de grâu și se amestecă bine cu o lingură de lemn.

  ---