Rețetă ușoară de slăbit - aperitive fierbinți
Ballotin crocant cu fructe de mare
Starter festiv, gustos și crocant.
Tort cu iaurt, roșii, măsline și feta
Este un tort ușor sărat și ideal pentru aperitiv !
Melci în ulei de măsline de pătrunjel
Rețeta emblematică de Crăciun a melcilor cu unt de pătrunjel refăcut în ulei de măsline.
Anghinare fierte de Ierusalim cu creveți și ghimbir
Un verrine original pentru un starter ușor și fierbinte !
Corola de foie gras cu ciuperci de pădure
Un starter festiv foarte estetic care combină clar și topire.
Cartofi mici cu somon afumat
Un starter mic foarte simplu de preparat, buget redus și ideal pentru un starter de masă festiv.
Cardoons à la provençale - Cardon al supei mari de Crăciun
În mod tradițional, cardonul este unul dintre felurile de mâncare servite în timpul „cinei mari” în ajunul Crăciunului din Provence. Această rețetă este una dintre variantele preparatului provensal preparat în familia mea. Cardoon este din familia anghinare, iar gustul său este similar. Această legumă este folosită și în specialitățile culinare lyoneze.