Rețetă ușoară de slăbit - foie gras

Mușcături de foie gras

Mușcături mici de foie gras cu fructe uscate, pentru a savura ca aperitiv sau ca aperitiv în timpul unei mese festive.

ușoară

Corola de foie gras cu ciuperci de pădure

Un starter festiv foarte estetic care combină clar și topire.

Grenadine de vițel Rossini și două clătite cu mere

Grenadinele sunt mici medalioane de filet de vițel gros de aproximativ 3 cm. Sunt gătite aici în stil Rossini, adică acoperite cu o felie de foie gras și însoțite de sos Madeira.

Salată de andive cu trâmbițe de moarte, castane și foie gras

O salată mixtă festivă demnă de Revelion

Ballotine de pui cu foie gras

Escalopuri umplute cu foie gras și ciuperci și fierte în folii. O rețetă simplă pentru o masă festivă !