Rețetă ușoară de tocană de oaie 9 pași - 30 min Tratare

Rețeta noastră de tocană de oaie este un preparat care se lipeste de corp! Nu prea complicat de preparat, acest fel de mâncare îți va cere, pe de altă parte, 2 ore bune de gătit. Pentru o versiune tunisiană de tocană de oaie, înlocuiți fasolea cu linte, iar buchetul dvs. garni cu coriandru, chimen și puțină harissa !

pași

Ingrediente

Producție

Începeți prepararea tocană de oaie topind, într-o caserolă, 75 g de unt sau grăsime de gâscă. Se rumenesc 2 cepe feliate și bucățile de carne.

Când carnea este bine rumenită, presărați cu făină și amestecați până când făina a absorbit grăsimea.

Udați carnea cu vinul alb și apă.