Rețetă ușoară de vară pentru felii de iaurt cu conținut scăzut de carbohidrați și zmeură
Îți place un desert ușor de vară? Această ispită dulce făcută din iaurt și zmeură nu este doar delicioasă, ci și săracă în carbohidrați
Un desert perfect de vară: felii de iaurt și zmeură
Vara este chiar după colț și ne bucurăm de timpul în aer liber. La temperaturi calde, felurile de mâncare ușoare sunt potrivite, dar nu numai grătarul fierbe cu calorii scăzute, deserturile și deserturile sunt, de asemenea, veri blânde. Rețeta noastră pentru felii fine de iaurt vă va convinge oaspeții cu ușurința sa. Cel mai bun dintre toate: Tentația fructată nu trebuie să fie coaptă, este săracă în carbohidrați și puteți avea o a doua piesă cu conștiința curată.
Ingrediente:
Pentru crema de iaurt:
- 500 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
- 500 g iaurt natural
- 300 g cremă de brânză
- 1 lămâie organică
- 1 păstăi de vanilie
- 6 foi de gelatină
- 120 g îndulcitor fără calorii (de exemplu Xucker)
Pentru topping:
- 400 g de zmeură congelată
- 200 g zmeură proaspătă
- 4 linguri îndulcitor fără calorii
- Frunze de menta
Pregătire:
1. În primul pas, tapetați o caserolă pătrată sau o tigaie cu folie alimentară.
2. Gelatina pentru crema de iaurt se înmoaie în apă rece timp de aproximativ 10 minute.
3. Apoi amestecați quarkul, iaurtul, crema de brânză și îndulcitorul fără calorii până se omogenizează. Strângeți lămâia și frecați coaja. Pasta de vanilie este răzuită și pulpa cu coaja de lămâie este amestecată în crema de iaurt.
Al 4-lea. În al patrulea punct, stoarceți gelatina și încălziți totul cu sucul de lămâie într-o cratiță până se dizolvă. Apoi amestecul se agită treptat în crema de iaurt cu un tel. Umpleți crema în matriță și puneți-o la rece cel puțin trei ore.
5. Pentru topping, gătiți zmeura congelată într-o cratiță cu îndulcitorul fără calorii. Apoi reduceți focul și lăsați-l să fiarbă timp de aproximativ 10 minute. Apoi scoateți-l de pe aragaz și lăsați-l să se răcească complet.
Al 6-lea. Crema de iaurt poate fi acum îndepărtată cu atenție din matriță și răsturnată. Scoateți folia și întindeți uniform compotul de zmeură pe cremă.
Al 7-lea. În ultimul pas, feliile sunt garnisite cu zmeură proaspătă și frunze de mentă și tăiate în bucăți mici. Poftă bună!