Rețetă vegană fără pâine fără gluten; MAIL0VES (cu un zero)

Când am creat rețetele pentru cartea mea electronică fără gluten, m-am confruntat cu două provocări: moliciune și suplete. După cum probabil știți, acestea sunt două particularități provocate de gluten, care sunt foarte greu de reprodus. Așa că am abordat o problemă la un moment dat și, având în vedere feedback-ul dvs. cu privire la pâine și înfășurări în carte electronică, cred că nu am mers prea rău.

pâine

Drept urmare, am ezitat foarte mult să vă împărtășesc rețeta de astăzi. Deoarece pâinea de pita trebuia să fie moale și moale în același timp, a fost foarte, foarte dificil. Deși foarte bună, rețeta de pâine pita fără gluten pe care v-o împărtășesc astăzi este, după părerea mea, puțin sub rețeta mea originală. Cu toate acestea, este perfect ca alternativă pentru persoanele care nu consumă gluten și chiar trebuie să recunosc că, cu acest gust parfumat de hrișcă, mă voi distra alternând cele două.