Rețetă vegană
Cu dovleac totul merge, dulce sau sărat! Drept dovadă a acestui tort cu dovleac, o gustare de toamnă și de iarnă cu nuci și cremă de castane.
O rețetă vegană complet de toamnă! Acest tort în formă de dovleac a fost creat pentru a sărbători Halloween-ul, dar rețeta organică poate fi folosită pentru orice altă ocazie.
Rețetă vegană și organică: tort de dovleac
Crema de dovleac și castane se combină într-un dovleac
Preparare: 30 minute. Gătit: 1h. Lăsați să se răcească înainte de a gusta.
Ingrediente
- 400g de dovleac proaspăt
- 150 g făină integrală și 150 g făină clasică
- numărați 150 g de cremă de castane (+100 g dacă doriți să reproduceți forma dovleacului)
- 150 g sirop organic de agave
- și 150 ml de lapte de migdale sau lapte de orez (în funcție de gust)
- 125 g nuci organice decorticat
- 100 ml de ulei vegetal organic la alegere (puteți folosi ulei de nucă)
- o lingură de cremă de soia sau altă cremă de legume
- o jumătate de plic de praf de copt
- 1 vârf de sare
- condimente: cardamom măcinat (2 lingurițe), scorțișoară (3 lingurițe) sau chiar altele precum nucșoară. Putem folosi un amestec organic de condimente de turtă dulce
- 2 linguri de semințe de dovleac ecologice decojite