Rețetă vegetală tigaie de varză cu linte roșie și ciuperci

O tigaie de varză cu linte roșie și ciuperci este o sursă foarte sănătoasă de nutrienți atunci când lucrurile trebuie făcute rapid.

tigaie

Preparat în cel mai scurt timp, sănătos și delicios: Kraut-Pan se îmbunătățește cu linte bogată în proteine ​​și ciuperci delicioase. Un adevărat tratament nu numai în sezonul rece.

Ingrediente pentru 1 portie:

  • 1 ceapă
  • 75 g ciuperci
  • 0,5 lingurițe de ulei
  • 65 g linte roșie
  • 120 ml stoc de legume (instant)
  • 2 ceapă de primăvară
  • 175 g varză murată proaspătă
  • 0,5 lingurițe de ulei
  • 1 roșie
  • Sare piper

Pe porție despre:

  • 300 kcal
  • 7 g grăsime
  • 35 g carbohidrați
  • 24 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face

  1. Curățați ceapa, curățați ciupercile, sotati-le pe ambele în ulei. Sortează lintea, sotează-o scurt și degajează-o cu bulion de legume. Acoperiți și gătiți timp de aproximativ 5 minute.
  2. Curățați ceapa de primăvară, tăiați-o mărunt și sotati-o în ulei cu varza proaspătă scursă într-o tigaie antiaderentă. Curățați și tăiați roșiile în cuburi și amestecați cu varza cu linte/ciuperci.
  3. Se condimentează cu sare și piper, se toarnă scurt și se servește.

Această tigaie de varză nu este doar sănătoasă, ci și delicioasă. Puteți găsi mult mai multe rețete pentru mâncăruri de varză murată și ciuperci pe pagina de subiect relevant. Sau navigați prin marea noastră varietate de rețete vegetariene și mâncăruri vegane.

Acest site web folosește cookie-uri. Cookie-urile garantează funcționalitatea completă a ofertei noastre, permit personalizarea conținutului și pot fi utilizate pentru afișarea publicității sau în scopuri de analiză. Vă rugăm să citiți și declarația noastră privind protecția datelor!