Rețetă vegetariană - Borș vegetarian
Ingrediente
- 15 ml ulei de floarea soarelui
- 1/2 ceapa galbena, tocata
- 4 sfeclă tăiată în bucăți de 2cm
- 200 g morcovi, tăiați în bucăți de 2cm
- 200 g cartofi, tăiați în bucăți de 2cm
- 300 g varză roșie, tăiată în bucăți de 2cm
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1/2 linguriță boia
- 1/2 lingură de muștar
- 1 lingură de oțet balsamic
- 1 l bulion de legume
- 180 g linte verde
- 2 linguri de mărar
- 1 iaurt grecesc
Ingrediente
- 15 ml ulei de floarea soarelui
- 1/2 ceapa galbena, tocata
- 4 sfeclă tăiată în bucăți de 2cm
- 200 g morcovi, tăiați în bucăți de 2cm
- 200 g cartofi, tăiați în bucăți de 2cm
- 300 g varză roșie, tăiată în bucăți de 2cm
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1/2 linguriță boia
- 1/2 lingură de muștar
- 1 lingură de oțet balsamic
- 1 l bulion de legume
- 180 g linte verde
- 2 linguri de mărar
- 1 iaurt grecesc