Rețetă (vegetariană) cheesecake cu vișine - deserturi cu conținut scăzut de carbohidrați
În noul său ghid sistematic și compact, maestrul bucătar și expert în nutriție Wolfgang Link arată cât de delicioase deserturi cu conținut scăzut de carbohidrați pot deveni „cireașa de pe tort” rafinată a LOGI-i. Lăsați-vă inspirați de creații stimulatoare, inimioare și aflați cum puteți evoca deserturi dulci creative fără zahăr. Exact broșura potrivită pentru toți fanii LOGIN care nu vor să rateze gustul și plăcerea.
- 40 de rețete creative și de zi cu zi pentru deserturi LOGI delicioase
- Inteligent, drăguț și LOGI! Trucuri de dulceață cu conținut scăzut de carbohidrați de la bucătar
- Gata cu scuzele pentru bombele de zahăr la desert!
Wolfgang Link provine din Neuendettelsau din Franconia Centrală. După ucenicia sa de bucătar și câteva posturi în gastronomie, a ajuns în gastronomia de afaceri a unui furnizor internațional de automobile, unde acum conduce serviciul de catering al unei locații mari. El și-a subliniat dragostea față de slujbă prin formarea ca bucătar dietetic, bucătar-șef, economist tehnic în afaceri și expert LOGI. Are o gamă largă de experiență în sfaturile nutriționale, cursurile de gătit, scrierea și conceptele de gastronomie.
Zaharul rafinat nu are absolut nimic de oferit in afara de un gust dulce si calorii. Alternative la aceasta sunt diverse produse naturale, cum ar fi miere, sirop (mar, pere sau sirop de agave) sau sirop de arțar, care au un gust tipic și câteva vitamine și minerale. În timp ce sucurile groase au un gust intens al fructelor din care sunt făcute, siropul de arțar are un gust de caramel, de nucă.