Rețetă - Video cu ravioli aburit

Găluște vietnameze de creveți

Uşor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (2 persoane)

Pentru umplutură:

• 300 g de porc
• 300 g creveți curățați
• 2 șalote
• 2 catei de usturoi, tocati
• 4 linguri. la s. arpagic tocat
• 1 C. la c. zahăr
• 1 C. la s. sos ușor de soia
• 1 C. la s. Sos de scoici

Pentru pasta Ha Kao:

• 300 g făină de orez
• 150 g făină de tapioca
• 50 cl de apă clocotită

Echipament

Pregătirea

Pasul 1:

Cerneti amestecul de faina de orez si faina de tapioca. Într-un castron, puneți amestecul și faceți bine. Se toarnă apa clocotită în centru. Se amestecă cu o lingură de lemn la început pentru că este foarte cald. Frământați aluatul cu mâinile bine înflorite pentru a obține un aluat neted care nu se mai lipeste de degete.

---