Rețetă - Video despre carne de vită mexicană

O minune pură. tipic casei mele

Greutate medie Icoana euro

Buget mediu

  • 6 comentarii

    • despre

    Ingrediente (4 persoane)

    • 600 g carne de vită
    • 2 morcovi
    • 2 cepe
    • 2 catei de usturoi
    • 1 piper verde
    • 1 ardei rosu
    • 400g boabe de porumb
    • 150 g orez lung
    • 20 cl de coulis de roșii
    • 2 tablete de bulion

    Echipament

    Pregătirea

    Pasul 1:

    Tăiați carnea în cuburi obișnuite de 3 până la 4 cm. Încălziți uleiul într-o caserolă cu fundul greu și puneți carnea să se rumenească pe toate părțile.

    Al doilea pas:

    Scoateți carnea și puneți ceapa feliată să se rumenească. De îndată ce ceapa s-a rumenit ușor, întoarceți carnea în caserolă cu cățelul de usturoi zdrobit. Se presară cu boia. Se toarnă coulisul de roșii, apoi se udă cu apă fierbinte, astfel încât să acopere în mare măsură carnea.