Rețetă - videoclip Ginger Daikon
Un starter japonez ușor și răcoritor.
Foarte usor Icoana euro
Ieftin Pictogramă ceas
Ingrediente (4 persoane)
- sos de soia (shoyu)
- oțet de mere (sau oțet de orez)
- semințe de susan blond
- o bucată de ghimbir de 2 cm după gustul dumneavoastră
- un morcov mic
- o bucată de daikon de 10 cm
Pregătirea
Pasul 1:
Curățați daikonul și radeți-l. Așezați-l într-un scurgător, presărați sare și lăsați să se scurgă timp de 10 minute. Daikon este 98% apă.
Al doilea pas:
Între timp, curățați și răciți morcovul și ghimbirul.
Pasul 3:
Pentru sos: într-un castron mic puneți ghimbirul și 1 linguriță de shoyu și una până la două linguri de oțet de mere.