Rețetă Vin fiert ușor cu condimente Rețetele mele ușoare

Rețetă tradițională de Crăciun pentru a savura lângă șemineu.

• Părți: 6
• Pregătire: 5 minute
• Gătit: 30 minute
• Categorie: Băutură
• Gătit: Alsacia
• Chef: Florenţa

Ingrediente

• Vin roșu de masă 75 cl
• Suc de struguri 25 cl
• Cuisoare 3
• Baton de scorțișoară 1
• Anason stelat (sau anason stelat) 2
• Lămâie 1/2
• Portocaliu 1

Rețetele de top din videoclip

Pregătirea rețetei: vin fiert cu condimente

1. De preferat, luați o portocală și o lămâie organică sau cel puțin fără tratament post-recoltare, deoarece se folosește coaja lor.
2. Se toarnă vinul și sucul de fructe într-o cratiță și se încălzește ușor.
3. Cu un cojitor, curățați coaja de portocală și lămâie. Când vinul fierbe, puneți-le la infuzat în cratiță împreună cu condimentele (cuișoare, bețișoare de scorțișoară și anason stelat) timp de 30 de minute. Vinul ar trebui să fiarbă, fără supă mare, pentru a nu-i distorsiona gustul.
4. Apoi se strecoară cu o strecurătoare sau chineză. Vinul fiert poate fi servit imediat, sau lăsat să se răcească, poate fi păstrat câteva zile. Încălziți ușor înainte de servire.

---