Rețetă vinete și cartofi vinete cu cartofi

1. Am avut oaspeți neașteptați la prag. Ce să gătești Cartofii prăjiți sunt prea mult. De aceea am decis să gătesc cartofi cu vinete și legume.

Așa că tăiem cartofi (îmi plac paiele) și le trimitem într-o tigaie cu ulei vegetal.

2. Vinetele rup inele și inele în jumătate.

Tăiem și morcovii, dar nu răzuim.

În timpul prăjirii trimitem morcovi. Se prăjește, amestecând continuu.

4. Apoi trimitem vinetele. Sare și condimentați după gust.

Prăjim la foc mediu, amestecând continuu, timp de aproximativ 10 minute.

6. Apoi adăugați ceapa și amestecați din nou.

7. Se prăjește până când legumele sunt fierte, apoi se iau de pe foc.

8. Lăsați cartofii să stea o vreme, după care pot fi serviți.

Nu ne-am gândit și ne-am întrebat, dar am luat o cină grozavă!

Evaluare medie: 4,4, voturi totale: 7

Rețete recomandate:
Dip cu spanac
Rețetă de sfeclă Kefir
Fajitos mexicani cu carne de vită
Okroshka cu kefir cu muștar
Sos pesto de coriandru

Editorii recomandă: Rețete similare:
Colecții de rețete: