Rețetă Vitamix cu conținut scăzut de grăsimi

Înlocuitorii ouălor și laptele condensat cu conținut scăzut de grăsimi fac o versiune sănătoasă a acestui clasic de sărbători. Împreună cu un topping bătut cu conținut scăzut de grăsimi, veți obține un desert delicios fără calorii.

Timp total necesar:

Nivel de dificultate:

ingrediente

• 240 ml (1 cană) înlocuitor de ou
• 850 g dovleac
• 335 g (1½ cani) de zahăr
• 3 g (1 linguriță) sare, opțional
• 2 lingurițe scorțișoară, măcinată
• 1 linguriță de ghimbir măcinat
• ½ linguriță cuișoare măcinate
• 720 ml (3 căni) lapte condensat cu conținut scăzut de grăsimi
• 3 baze de crustă scurtă sau foietaj, necoapte
• Frisca pentru garnitura

pregătire

1. Preîncălziți cuptorul la 220 ° C.
2. Puneți toate ingredientele în recipientul Vitamix în ordinea prezentată și închideți capacul.
3. Selectați setarea 1.
4. Porniți dispozitivul și măriți treptat viteza la nivelul 4 sau 5.
5. Se amestecă timp de 20-25 de secunde până când amestecul este neted.
6. Răspândiți pe trei baze de patiserie adânci, fără coacere (fiecare cu diametrul de 23 cm).
7. Coaceți timp de 15 minute. Reduceți temperatura cuptorului la 180 ° C. Coaceți încă 40 de minute.
8. Nu vă faceți griji dacă umplutura este încă destul de moale - se va întări pe măsură ce se răcește.
9. Se servește la frigider și cu frișcă sau o alternativă cu conținut scăzut de grăsimi.

Dacă doriți să coaceți doar o plăcintă (plină cu generozitate), puteți tăia pur și simplu toate cantitățile în jumătate.

---