Rețeta W; Faceți-vă singur pene picante de cartofi

Foto: Matthias Liebich

Aflați cum puteți face singuri pene delicioase de cartofi.

Sunt versiunea cu conținut scăzut de grăsimi a cartofilor prăjiți și o garnitură ideală pentru o mare varietate de feluri de mâncare: pene de cartofi. Cu rețeta noastră, puteți prepara pene delicioase, picante și un quark cu plante cu conținut scăzut de grăsimi, fără prea mult efort.

Ingrediente pentru 1 portie:

• 150 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
• 75 g Skyr (0,2% grăsime)
• 2 ciorchini de patrunjel
• 200 g cartofi
• 1 lingura ulei de rapita
• Sare piper
• zahăr
• 2 lingurițe pudră de boia dulce

Pe porție despre:

• 440 kcal
• 14 g grăsime
• 50 g carbohidrați
• 30 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

1. Se amestecă împreună quark cu conținut scăzut de grăsimi, skyr, sare, piper și un vârf de zahăr. Tocam patrunjelul, amestecam cu quarcul.
2. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Spălați cartofii cu pielea lor, tăiați optimi pe lungime. Se amestecă uleiul de rapiță, sarea, piperul și boia de praf într-un castron, se întoarce cartofii în el, se distribuie pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.
3. Se coace in cuptorul incins aproximativ 45 de minute. Se servește cu quarkul de ierburi.

Am găsit rețeta noastră pentru Faceți singur pene de cartofi de asemenea, atât de bine? O garnitură delicioasă poate fi evocată atât de repede! Răsfoiți prin selecția noastră largă de idei excelente de rețete pentru mâncăruri cu degetul. Descoperiți rețete rapide mai variate pe pagina noastră de subiecte.

---