Rețeta Whoopies Love N Chocolate Heart; caramel

Mulțumesc că sunt superbe micile tale inimi Îmi plac săruturile - soizic45

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 1 minut

Dificultate: Ușor

Ingrediente (6 persoane):

Rețetă Love N 'Heart Whoopies Dough (cacao tradițională),

rețeta

Înainte de a începe, o pungă de patiserie este foarte recomandată pentru a face litere și pentru a modela inimile - puteți oricând să încercați să folosiți trucul de a folosi o pungă pentru congelator tăind un colț. Rezultatul nu este garantat, acestei tehnici îi lipsește precizia, după părerea mea,

Pentru 1 dragoste (4 litere 7 cm înălțime pe 4 cm lățime), 12 mini inimi (3-4 cm înălțime - lățime), 20 inimi medii (7-6 cm înălțime și lățime) și 3 puncte de exclamare (înălțime 7 cm - lățime 1 cm + punct de 1 cm în diametru),

> Proporția dată de ambele părți -> pentru cele 12 mini inimi care formează 24 mini inimi,

- 250g de făină,
- 75g praf de cacao neindulcit (tip Van Houten),
- 1 C. 1/2 linguriță praf de copt,
- ½ linguriță. lingurita de sare,
- 115 g unt moale nesărat (30 minute la temperatura camerei, dar nu topit),
- 200 g zahăr,
- 1 ou mare,
- 250 g iaurt simplu,
- 1 C. linguriță de extract de vanilie (sau 1 plic de zahăr vanilat),

Pregătire:

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 180 ° (6).

Bateți împreună (bătător electric sau robot de bucătărie) untul și zahărul până când amestecul devine alb. Adăugați oul și iaurtul în timp ce continuați să bateți la viteză mică.

Cernem împreună într-un castron făină, cacao, bicarbonat de sodiu, praf de copt și sare.
Adăugați treptat ingredientele uscate la primul amestec în timp ce continuați să bateți, terminați cu extractul de vanilie.

Căptușiți foile de copt cu hârtie pergament sau folosiți foi de copt din silicon.

Folosiți o pungă de conducte pentru a forma litere și/sau inimi - am folosit un vârf de conducte standard de 0,6 cm -.

Sfaturi:

- Porțiunile de paste trebuie să fie suficient de spațioase, ceea ce se va umfla mult în timpul gătitului (cel puțin 5 cm).

- Faceți Vs strâns pentru inimi, dintr-o singură dată, deoarece retușarea creează nereguli -.

- Pentru litere, aveți grijă cu simetria axială (aici, de exemplu, L de IUBIRE trebuie făcut o dată cu susul în jos pentru a putea să-l asamblați mai târziu cu ornamentul).