Rețete - Biohof Hemetsberger Attergau
Caracteristici:
Dificultate:
Ingrediente:
Pregătire:
Pentru Tort de prune Preîncălziți conducta la 170 ° de aer fierbinte. Bateți untul și zahărul din trestie până la pufos. Apoi adăugați puțină scorțișoară și un praf de sare. Se amestecă ouăle pe rând. Bate din nou până se spumează.
Între timp, amestecați împreună făina integrală de grâu și făina de hrișcă. Se amestecă praful de copt tartru în făină. Îndoiți amestecul de făină în amestecul de unt.
Se toarnă într-o formă de tort pentru grăsime și făină și se netezește. Miez și prunele înjumătățite. Așezați prunele pe aluatul de tort.
Împingeți prăjitura în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de aproximativ 45 de minute.
ingrediente
pregătire
Timpul de lucru: aprox.30 min. Timp de odihnă: aproximativ 1 oră/Nivel de dificultate: normal/Calorii p. P.: fara informatii
Măcinați grosolan hrișca și lintea roșie și maro. Se amestecă masa cu bulionul instant și se toarnă peste ea 600 ml de apă fierbinte. Lăsați-l să se înmoaie aproximativ o jumătate de oră.
Apoi amestecați boia de ardei și ceapa vegetală tocată cu fulgii de ou și ovăz, condimentați cu piper și ardei iute după gust.
Lăsați-l să se absoarbă din nou timp de aproximativ 30 de minute.
Încălziți o tigaie cu ulei, tăiați o parte din amestec cu o lingură, puneți-o în tigaie și apăsați plat. Se prăjește maro pe ambele părți timp de aproximativ 5 până la 10 minute.
Pateurile pot fi consumate reci sau calde în orice moment și pot fi combinate cu alte legume, iar brânza stivuită poate fi plasată și dedesubt.
Gustul de quark din plante și salată este răcoritor cu el.
PÂINE DE BUCKWEAT cu brânză de oaie
1 ceapă mică, 1 morcov mic, 1/2 dovlecei mici, ulei, 200 g hrișcă,
400 ml apă, 1 cățel de usturoi, 150 g brânză feta, 1 ou, 2 până la 3 linguri de pesmet (făină de in), 3 până la 4 linguri de făină (făină de hrișcă), maghiran, sare, piper, semințe de susan;
Tocam ceapa si legumele si le sotam in ulei. Adăugați hrișcă și prăjiți amestecând continuu. Se toarnă apă, se condimentează, se adaugă usturoiul și se fierbe. La un nivel scăzut 20 min. lăsați să fiarbă și gătiți încă 20-30 min. Lăsați deoparte să se umfle. Puneți brânza de oaie cu o furculiță și amestecați în amestecul de hrișcă răcit cu oul, pesmetul (făină de in) și făina. Modelați tortele, întoarceți semințele de susan, presați bine și prăjiți în ulei.
Caracteristici: vegetarian
Dificultate: Bucătar hobby