Rețete braziliene, mmmh delicioso! Dubai Madame

D-3 înainte de începerea Cupei Mondiale de fotbal !
Dacă nu suntem cu adevărat pasionați de acest sport, asta nu ne împiedică să ne bucurăm și de atmosferă !
Începem cu câteva rețete din Brazilia pentru a vă face gura apă ?

3,2,1 ... trecem mingea (da un pic ușor, știu) la Danit Moreux care ne încredințează rețetele sale braziliene „ușoare și delicioase” !

Moqueca de peixe

Rețetă tradițională din nordul Braziliei (Bahia), cu moștenire africană prin condimente (ulei de palmier/chili)

INGREDIENTE
4 fileuri de pește (de exemplu, grupă)
1 lămâie stoarsă
1 ceapă albă mare, tăiată în inele
1 piper verde, tăiat în inele
1 ardei rosu taiat in inele
2 roșii coapte, tăiate felii
2 cazuri. patrunjel (tocat)
200 ml lapte de cocos
1 lingură de ulei de palmier
2 supe cub (legume sau creveți)

MOD DE PREPARARE
Puneți zeama de lămâie pe pește și lăsați-l să se marineze timp de 1 oră.

---