Rețete calde în cuptor Vital
Cât miroase! Acum coacem ceva consistent care încălzește stomacul și sufletul. Ambalat frumos, este, de asemenea, bine primit ca suvenir.
Rețetă de burger de vafe cu pui
- 600 g piept de pui
- 2 linguri de ulei de floarea soarelui
- sare
- piper negru de la moară
- 6 linguri sos dulce de chili
- 2 avocado
- 2 lingurite de suc de lamaie
- 450 ml lapte
- 120 g unt
- 280 g făină de grâu
- 2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
- 140 g brânză cheddar
- 2 tulpini de patrunjel plat
- 2 oua
- Preîncălziți cuptorul la 200 de grade (convecție la 180 de grade). Spălați carnea, uscați-o. A tăia în bucăți. Lirați puțin plat, amestecați cu ulei, condimentați. Așezați carnea pe o foaie de copt și coaceți timp de aproximativ 20 de minute. Adăugați sosul de chili și coaceți încă 5 minute.
- Înjumătățiți avocado, îndepărtați pietrele și coajați-le. Puneți pulpa cu o furculiță. Se amestecă cu suc de lămâie, se condimentează.
- Încălziți laptele. Topiți untul în el, lăsați-l să se răcească. Se amestecă făina și praful de copt. Rasp brânză. Tocam marunt patrunjelul. Se amestecă ouăle cu 2 lingurițe de sare până se omogenizează. Adăugați făina și amestecați până se omogenizează. Se amestecă amestecul de unt-lapte și, în final, brânza și pătrunjelul.
- Încălziți fierul de vafe inimii, coaceți zece vafe una după alta. Periați jumătate din vafe cu piure de avocado. Se întinde carnea deasupra. Așezați restul vafelor deasupra, împărțiți-le în inimi.
160 kcal pe bucată, grăsime 9 g, aproximativ 45 de minute