Rețete cu informații despre calorii, valori nutriționale, vitamine, minerale, colesterol - Carte de bucate -

lista ingredientelor Cantitatea de ingrediente (g/ml)

Ou, ou întreg, pui	100
Gălbenușuri de ou, pui	40
Cremă, 30% grăsime	500
zahăr	50
Ciocolata, semidulce	150

Instrucțiuni de lucru/pregătire:
Parfait de înghețată cu ciocolată

Pregatirea perfectitului de inghetata de ciocolata

Spre deosebire de înghețata de înghețată, nu aveți nevoie de o mașină de înghețat pentru perfectul de înghețată. Este pur și simplu umplut într-o matriță și congelat în congelator.

1. Bateți două ouă și două gălbenușuri într-un castron și amestecați împreună cu zahărul până se spumează. Bateți într-o baie de apă fierbinte cu un tel până când amestecul a capăt o culoare cremoasă, deschisă.

2. Topiți o batonă de ciocolată într-o baie de apă la foc mic. Ciocolata nu trebuie să se încălzească prea tare la topire, altfel va avea un gust amar și ars. Lasă ciocolata acum lichidă să curgă încet, amestecând continuu.

3. Puneți vasul pe gheață și bateți din nou amestecul de ouă la rece. Bateți smântâna foarte rigidă și îndoați-o în masa rece.

Al 4-lea. Bateți o tigaie cu folie alimentară și adăugați amestecul de înghețată. Acoperiți cu folie alimentară. Cu ajutorul foliei, gheața înghețată poate fi ulterior ridicată mult mai ușor din matriță. Lăsați gheața să înghețe în congelator cel puțin 12 ore. Tăiați felii groase înainte de servire.

Calculează-ți propriile rețete?

Utilizați serviciul pentru gestionarea rețetelor, precum și pentru calcularea caloriilor și a valorii nutriționale pentru rețetele dvs.: Calculator calorii pentru rețete

Calculator de calorii

Calculați rapid alimente sau rețete individuale cu calculatorul de calorii fără a vă înregistra.

Calorii și valori nutriționale:
Parfait de înghețată cu ciocolată

Suma caloriilor și nutrienților tuturor ingredientelor pentru rețeta Parfait de înghețată cu ciocolată
Valori nutritive	unități	pentru 8 porții	pe portie
Valoare calorica	kcal	2789,2	348,65
Valoare calorica	kj	8536,4	1067.05
proteină	G	31,25	3,91
gras	G	182,61	22,83
Acizi grași polinesaturați	G	4.4	0,55
glucide	G	67,88	8.48
Unități de pâine	FI	5,66	0,71
Fibră	G	0,01	0
apă	G	407,42	50,93
colesterolului	mg	1445	180,63
sodiu	mg	343.4	42,93
potasiu	mg	1801.2	225,15
calciu	mg	572,5	71,56
fosfor	mg	1119	139,88
magneziu	mg	291,9	36,49
fier	mg	11,72	1,47
Vitamina A, retinol	µg	2005.9	250,74
Vitamina E, tocoferol	mg	4,92	0,62
Vitamina B1, tiamina	mg	0,47	0,06
Vitamina B2, riboflavina	mg	1,54	0,19
Vitamina B3, niacina	mg	2.1	0,26
Vitamina B6, piridoxina	mg	0,48	0,06
Vitamina C, acid ascorbic	mg	5	0,63
Informațiile se referă la totalul cumulativ al alimentelor. Toate declarațiile fără garanție.

Legendă:Fibră = carbohidrați neutilizabili.
KH = Carbohidrați.
MUF = Acizi grași polinesaturați.
Cantități „0” = fără date sau practic inexistente.

Mai multe rețete din categoria parfaits/înghețată

Rețete din categoria Parfaits/Ice Cream Ice Cream Numele rețetei

Inghetata de cafea neagra

Parfait de înghețată

Parfit de căpșuni

Parfum de miere

Inghetata de cafea

Înghețată de cireșe

Parfum de înghețată de rubarbă

Inghetata cremoasa de zmeura

Inghetata cu smantana

Parfait de înghețată cu ciocolată

Parfait de înghețată cu vanilie

Gătitul este legătura dintre trecut, prezent și viitor; Nimic nu durează atât de mult cât o rețetă bună.

• Grundrezetp.de
• ·
• imprima
• ·
• Protejarea datelor
• ·
• Declinarea răspunderii

---