Rețete cu kohl - picior de rață cu varză roșie de vacanță și găluște
Rețete cu varză -
| 3-4 întregi | Picioare de rață |
| 2 buc. | Varză roșie de vacanță Iglo |
| 1 buc. | Găluște de cartofi Pfanni "jumătate și jumătate" |
| 125 ml | Vin de port (alternativ suc de struguri) |
| 375 ml | Bouillon cu tărie de pui |
| 3 linguri | Liant pentru sos (de ex. Mondamin) |
| 1 ciupire | sare |
| 1 ciupire | piper |
| 1 ciupire | scorțișoară măcinată |
pregătire
1. Condimentați pulpele de rață cu sare și piper. Prăjiți ambele părți în ulei fierbinte într-o tigaie mare. Adăugați bulionul de pui și vinul de port. Acoperiți și fierbeți la foc mic timp de 30-40 de minute.
2. Pregătiți găluștele și varza roșie conform instrucțiunilor ambalajului.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
3. Scoateți picioarele de rață din tigaie și păstrați-le la cald. Pentru sos, amestecați îngroșătorul de sos, aduceți la fierbere și condimentați cu scorțișoară și piper.