Rețete cu lapte Gloria

CREMĂ DE ZAHĂR ARS
Ingrediente pentru 6 persoane
- cutie cu 410 grame de lapte Gloria (lapte concentrat fără zahăr)
- 2 lingurițe de nivel de scorțișoară,
- 6 lingurițe de zahăr brun,
- 6 galbenusuri de ou,
- 100 gr zahăr tos,
- 3 linguri de cafea stoarsă sau 1 linguriță de cafea solubilă.

fără lapte

Preparare: 10 minute
Gătit: 25 de minute

Reţetă
- Preîncălziți termostatul cuptorului 6/7
- Bateți gălbenușurile cu zahărul tos până când amestecul este
albeste; apoi adauga scortisoara, cafeaua apoi laptele Gloria.
- Se toarnă preparatul în vase individuale cu ouă de 13 cm.
diametru peste o grosime de 1,5 până la 2 cm maxim
- Gatiti la cuptor la termostatul 4 timp de 18 pana la 20 de minute (crema ar trebui
să fie luat, dar trebuie să rămână moale).
- Apoi lăsați crema să se răcească la frigider cel puțin o oră.
- Când sunteți gata să serviți, preîncălziți puiul. Presară cremele