Rețete de anghinare de Ierusalim uscate de bucătar
Blini de anghinare din Ierusalim
Înțărcarea cu led pentru bebeluși (BLW), fără sare, de la aproximativ 7 luni, este gustoasă pentru întreaga familie
Salată de fructe de iarnă cu anghinare de Ierusalim
Periați temeinic anghinarea de Ierusalim sub apă curgătoare. Gatiti tuberculii in apa aproximativ 20 de minute pana cand sunt fermi pana la muscatura, dar nu mai sunt tari. Se lasă să se răcească și să se taie. În timp ce anghinarea de Ierusalim gătește, spălați portocalele cu apă fierbinte, uscați-le și
Pui tikka masala cu anghinare din Ierusalim
Înmuiați mazărea în apă peste noapte - cel puțin 12 ore. Dimineața tăiați pieptul de pui în bucăți de aproximativ 2 x 2 cm și timp de 4 ore cu câte un cățel de usturoi, 2 ardei iute uscați mici, 3 g mentă, 4 g coriandru,
Gulaș Heidschnuck cu merișoare, anghinare din Ierusalim, fasole Kenya și mazăre
Tăiați slănina cubulețe și lăsați-o într-o cratiță la foc mediu. Adăugați ulei de rapiță, măriți focul și prăjiți gulașul peste tot, amestecând ocazional. Se adaugă ceapa și usturoiul și se prăjesc și ele. Miercuri
Tigaie de legume cu miel
Spălați carnea, uscați-o și tăiați-o în fâșii. Se curăță anghinarea de Ierusalim, morcovii și cartofii și se taie felii. Decupați carnea de dovleac în funcție de consistența sa. Tocam marunt ceapa si ardeiul iute. Încălziți uleiul în tigaie, ceapă
Tocană de fasole albă
Barcă de dovlecei cu umplutură de anghinare din Ierusalim
Gatiti sau fierbeți anghinarea întregi de Ierusalim până se înmoaie, curățați și tocați. Anghinarea din Ierusalim poate fi apoi foarte moale. Tăiați ceapa în cuburi și prăjiți-o în unt. Adăugați 8 măsline înjumătățite și anghinare de Ierusalim și peste flacără scăzută până când se înmoaie
Legume la cuptor de iarnă
Șa de mistreț cu praz de trufe, medalioane de anghinare din Ierusalim și cremă de ghindă
Mistret: scoateți fileul, curățați-l și uscați-l dacă este necesar. Puneți-le în unt pe toate părțile - lăsați-le să se răcească. Zdrobiți ienibaharul, rozmarinul, usturoiul, piperul verde și sarea într-un mortar și frecați fileul cu el. Vid
Lasagna cu legume rădăcinoase varză de Bruxelles
Dacă se utilizează salsifiant negru: curățați-l bine cu o perie de legume sub apă curentă rece, curățați-le (se recomandă purtarea mănușilor de unică folosință, deoarece salsifiantul conține un suc lipicios care
Quiche rădăcină
Pentru aluat, frământați făina cu cuburile de unt, apoi lucrați cu sare, apă și oul pentru a forma un aluat neted. Se înfășoară în folie alimentară și se răcește în frigider timp de o oră. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Pentru acoperirea Ka
Brioche de salvie cu file de căprioară, caviar de sfeclă roșie și sos d'Amour
din programul „Cina perfectă” de pe VOX din 14 august 2020