Rețete de ardei galben bucătar șef
Pui galben curry cu piper verde
Așezați pieptul de pui în bulion de pui fiert sau bulion de legume și lăsați să fiarbă timp de 10 minute. Aduceți crema de nucă de cocos la fierbere într-un wok și fierbeți ușor timp de 5 minute. Pasta de curry, sosul de pește, zahărul de palmier (poate căldură puțin înainte) și
Macrou afumat
Frecați macrouul uscat. Apăsați usturoiul. Măcinați grosolan boabele de piper, ienibaharul și semințele de muștar. Frecați usturoiul, arpagicul, piperul, ienibaharul și semințele de muștar din pește. Apoi adăugați sare. Cu partea deschisă în sus pe o grătar sau
Chutney de nectarină cu ardei iute, ardei colorat, ghimbir și șalotă
. foarte fierbinte. rezultă 1 pahar de 230 ml și un pahar de 200 ml
Pui de ardei Szechuan
Prajiti ardeiul Szechuan fara ulei pana incepe sa miroasa. Apoi amestecați cu căței de usturoi tocat, ghimbir, sos de soia și amidon de porumb. Îndepărtați pulpele de pui, scoateți carnea din oase și tăiați-o în fâșii
Salată de fasole galbenă
rapid și ușor
Risotto cu dovleac galben
Curățați și miez dovleacul și tăiați-l în felii foarte fine. Se încălzește jumătate din unt. Se adauga ceapa tocata marunt. Adăugați feliile de dovleac. Aburi încet, adăugând în mod constant niște lapte fierbinte. Pre dovleac împotriva pereților oalei
Muștar de ardei verde
Măcinați fin semințele de muștar, de exemplu, cu o râșniță de cafea sau într-un blender. Se amestecă pudra de muștar într-un castron cu 3 linguri de apă călduță și se lasă să se înmoaie timp de aproximativ 30 de minute. Amestec de muștar, boabe de piper, oțet, miere, sare, nucșoară și ienibahar într-unul
Curry de legume galbene thailandeze
Un fel de mâncare foarte variabil, vegan, vegetarian
Salată de castraveți cu mărar și ardei roșu
Înjumătățiți castraveții pe lungime și răzuiați-i cu o linguriță. Apoi feliați fin castravetele. Curățați piperul și tăiați cubulețe mici. Se clătește mărarul, se agită uscat și se toacă mărunt. Zdrobiți ardeiul roz într-un mortar. Alles
Tofu de migdale și nuci într-o crustă de miere și ardei roșu cu frunze de spanac și orez sălbatic
Ardei - somon cu șobolan
Preîncălziți cuptorul la 120 ° C. Spălați și curățați ardeii, vinetele și dovleceii. Tăiați ardeii în cuburi de aproximativ 2 cm, vinetele în cuburi de aproximativ 1 cm și dovleceii în felii subțiri. Scorați roșiile transversal și exersați cu apă clocotită