Rețete de camping pentru următoarea vacanță - PaulCamper-Magazin
Conserve au fost ieri! Gătitul în timpul campingului poate fi atât de ușor și delicios. Vă vom arăta cum se face cu cele mai bune rețete de camping pentru următoarea călătorie.
Dacă pleci în vacanță cu un autocar, vrei să fii independent și liber și să conduci adesea către o nouă destinație. Probabil că știi și tu acest sentiment. Și nimeni care își planifică vacanța cu o casă mobilă nu vrea să se descurce fără mâncare delicioasă. Aceasta înseamnă că mâncărurile conservate sunt un lucru din trecut. Dar care Rețete de camping sunt deosebit de populare? Am depus efortul și am creat cele mai bune și mai ușoare feluri de mâncare pentru dvs. Acest lucru vă oferă o imagine de ansamblu rapidă și este bine pregătit dacă nu știți ce să gătiți în timp ce călătoriți. Posibilitatea de a găti este dată în toate camperele private de la PaulCamper, de la care puteți închiria cu ușurință un autocaravan.
1. Paste cu sos de rosii
Acest clasic italian nu ar trebui, desigur, să lipsească în excursiile de camping. Dacă ați plecat deja în vacanță cu toată familia, veți observa repede că nu puteți scăpa de acest fel de mâncare preferat. Fanii dureroși ai bucătăriei italiene se bazează foarte mult pe roșiile proaspete și strecurate. Aceasta este completată cu usturoi și busuioc, iar tăiței sunt o adevărată încântare culinară. Vestea bună: nu trebuie să te descurci fără ea! Chiar dacă intenționați un tur mai lung. Deoarece rețeta originală consumă puțin timp, stilul de campare a prevalat.
Ingredientele
- 1 pachet de paste
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 1/2 tub de pastă de roșii
- 4 roșii de dimensiuni normale
- 1 lingura faina
- 1 linguriță unt
- 1 linguriță zahăr
- sare si piper
- eventual cârnați de vânătoare, tăiați în bucăți mici
Ceapa tăiată cubulețe se prăjește în unt până la transparență. Apoi adăugați puțin roux. Apoi puneți roșiile tăiate cubulețe, pasta de roșii și, dacă este necesar, puțină apă în tigaie. Gusti totul cu sare, piper și zahăr. Numeroși rulote se bazează pe vânătoarea de cârnați în sos. Dar dacă preferați să îl păstrați vegetarian sau vegan, lăsați doar cârnații. Sfatul nostru: Puteți rotunji sosul cu puțin parmezan.
2. Clătitele cu afine sunt o rețetă populară de camping
Cu clătitele potrivite dimineața devreme, puteți obține deja o mulțime de puncte plus. Pentru că clătitele nu sunt populare doar printre cei mici. Rețeta noastră este pentru 4 persoane. Dacă aveți o nevoie mai mare, trebuie să țineți cont de acest lucru.
Ingredientele
- 2 oua de marime medie
- 125 ml lapte
- 100 ml apă minerală
- un pic de sare
- Ulei pentru prăjit
Pentru a face clătitele perfecte, trebuie mai întâi să batem ouăle cu sarea până la spumă. Adăugați treptat lapte și făină și amestecați până obțineți un aluat neted. Sfatul nostru, dacă nu aveți un mixer cu dvs.: Puteți adăuga făina treptat cu o lingură și amestecați cu un tel. În acest fel, nu există bulgări.
Apoi lăsați aluatul să stea aproximativ 10 minute. Apoi adăugați apa minerală și amestecați din nou timp de aproximativ 2 minute.
Puteți prăji aluatul într-o tigaie, dar îl puteți coace și pe o farfurie pe două fețe. Dacă doriți, puteți servi și clătitele cu bucăți de măr sau cu afine, așa cum se arată în imagine. Sau îl puteți încerca picant cu brânză și boia?
Sfatul nostru: Știți deja cel mai bun mic dejun din lume? Rețeta o puteți găsi în articolul nostru despre micul dejun camper cu pâine plată cu spelt.
3. Salata pentru seara de grătar nu trebuie să lipsească din rețetele de camping
Nici o dietă echilibrată și sănătoasă nu trebuie să lipsească în timpul vacanței de camping. De aceea vă prezentăm o creație de salată foarte populară, o salată de roșii cu broccoli.
Ingredientele
- 250 g broccoli
- 1 roșie medie
- 1/2 cana de cress
- 1 crenguță de rozmarin
- 2 linguri suc de lămâie sau oțet balsamic
- 3 linguri de rozmarin sau ulei de măsline
- 1/2 cățel de usturoi presat
Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să spălați bine broccoli și apoi să-l gătiți. Asigurați-vă că broccoli nu devine prea moale când este gătit. Ar trebui să fie puțin ferm până la mușcătură. Apoi vărsați apa și lăsați broccoli să se răcească. Între timp, ar trebui să ai grijă de roșii. Tăiați-le în bucăți mici și amestecați-le cu cress, oțet balsamic sau suc de lămâie și uleiul. Apoi smulgi câteva ace de rozmarin de pe tulpină și le toci. Dacă vă place să mâncați usturoi, puteți, de asemenea, să stoarceți un cățel de usturoi și să îl adăugați la salată. Salata de roșii cu broccoli are un gust bun chiar și fără usturoi. De îndată ce ați făcut o salată cu toate ingredientele, adăugați broccoli răcit. Sfatul nostru: Salata se potrivește perfect cu o seară la grătar.
4. Cartofi la cuptor - Rețetă de camping rapidă și ușoară
Cele mai populare 10 rețete de camping includ, de asemenea, o masă foarte simplă, ieftină și foarte rapidă. Cartofii la cuptor nu se pot coace doar la cuptor, ci și la grătar sau la foc. Acest lucru le face ideale pentru următoarea vacanță de camping.
Ingredientele
- cartofi mari
- Folie de aluminiu
Înainte de a înfășura cartofii în folie de aluminiu, ar trebui să-i gătiți cu 10 minute înainte. De îndată ce le-ați înfășurat în folie de aluminiu, țineți-le în foc sau peste grătar timp de 15 minute. Sfatul nostru: Gustul este cel mai bun cu quarkul din plante.
5. Pâine lipită - clasicul rețetelor de camping
Pâinea băț continuă să-i încânte pe tineri și bătrâni. Și nu degeaba deliciosele produse de patiserie au un loc permanent la focul de tabără!
Ingredientele
- 300 ml apă caldă
- 1 cub de drojdie proaspătă
- 500g făină
- 2 lingurite de sare
- 1 linguriță zahăr
Dăruiești drojdia în apa caldă. Apoi se adaugă zahăr, sare și făină și se frământă până se formează o masă netedă. Dacă aluatul dvs. este prea lipicios, va trebui să adăugați mai multă făină. Acoperiți apoi aluatul cu o cârpă umedă și lăsați-l să crească timp de o oră. Asigurați-vă că aluatul este într-un loc cald în acest timp. Sfatul nostru: Dacă nu ai ghinion cu drojdia, poți folosi în schimb o lingură de praf de copt.
6. Pizza tigaie devine din ce în ce mai populară
Rețetele de camping sunt de obicei destul de clasice. Dar ai mâncat vreodată pizza din tigaie? Nu? Atunci este timpul! Deoarece pizza la tigaie este în prezent foarte populară printre rulote!
Ingrediente pentru aluat
- 275 g făină
- 130 ml de apă
- 1 linguriță sare
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
Ingrediente pentru sos
- 1 cutie de roșii decojite
- piper negru
- sare
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri de oțet balsamic
- 2 linguri de ulei de măsline
Ingrediente pentru topping
- 1 mana de frunze de busuioc
- 1 mozzarella
- branza parmezan
Amestecați toate ingredientele pentru aluat până obțineți o masă netedă. La fel procedezi și cu ingredientele pentru sos. Nu trebuie să le amestecați, puteți pur și simplu purifica ingredientele. Apoi încălzești o tigaie mare și adaugi uleiul de măsline. Acum frământați din nou bine aluatul și apoi lăsați-l să se potrivească în tigaie. Vă rugăm să rețineți că marginea cratiței trebuie acoperită cu aproximativ 2 cm. Baza de pizza se coace până devine fermă și are o rumenire subtilă.
Între timp, însă, îl poți ocupa deja. Pentru a face acest lucru, distribuiți sosul foarte uniform. Acum puteți folosi salam, șuncă sau ciuperci, de exemplu. Pur și simplu tocați busuiocul foarte gros și apoi îl turnați peste pizza. Mozzarella este doar ușor culeasă și, de asemenea, se întinde pe pizza din tigaie. Sfatul nostru: după coacere, presărați pur și simplu parmezan peste pizza.
7. Salată delicioasă de paste cu pesto - Potrivită și ca garnitură
Dacă doriți să gătiți rețete bune de camping, nu veți putea evita o salată bună de paste. Următoarele pot fi folosite și ca garnitură.
Ingredientele
- 1 pachet de paste
- 2 pahare de pesto verde
- roșii cocktail înjumătățite
- mozzarella cubulete
- Salată de rachete sau salată de miel
Mai întâi, gătiți tăiței, răciți-i și răciți-i. Se amestecă pastele răcite cu pesto, roșii, mozzarella și, dacă este necesar, rachetă sau salată de miel. Această salată rapidă de paste poate fi consumată cu pâine sau folosită ca garnitură la grătar.
8. Cartofi prăjiți - utilizatorii rețetelor de camping
Dacă aveți prea mulți cartofi care au rămas din ziua precedentă, îi puteți găti foarte bine ca și cartofii prăjiți. Puteți folosi slănină și ceapă pentru aceasta. Dacă nu aveți slănină, puteți folosi și salam tocat. Sfatul nostru: Pentru a vă condimenta cartofii prăjiți, puteți prăji și un ou prăjit, pe care îl condimentați cu puțină sare, piper și chili.
9. Omletă de somon și ouă
Pentru a completa colecția celor mai populare rețete de camping, am dori să vă recomandăm o rețetă cu pește.
Ingredientele
- 200 g somon proaspăt, tocat mărunt
- 10 ouă
- 1 cană de ceapă verde tocată
- 2 ardei iute
- 1 lingură de coriandru
- 2 linguri de ulei de măsline
Se amestecă ierburile tocate și somonul cu amestecul de ouă bătute. Între timp, lăsați placa la grătar să se încălzească și adăugați puțin ulei. Puneți doar suficient amestec pe grătar pentru a forma o felie de dimensiuni medii. De îndată ce se formează bule, pliați omletele în formă de semilună. Ar trebui să-l gătești până când toată masa s-a instalat.
10. Chili cu orez - cea de foc din rețetele noastre de camping
Dacă sunteți un iubitor de mâncare picantă, vă va plăcea această tocană la îndemână!
Ingredientele
- 1 ceapă naturală
- 2 ardei iute
- 500 g carne de vită măcinată
- 800 g conserve de roșii
- 400 g fasole roșie conservată
- 2 linguri de ulei
- Condiment de ardei iute
- sare si piper
Mai întâi trebuie să tocați ceapa în bucăți mici. Spălați ardeii și apoi tăiați-i în bucăți mici. Pui uleiul într-o tigaie încălzită și adaugi carnea de vită măcinată împreună cu ceapa. De îndată ce carnea de vită măcinată este arsă și ceapa este translucidă, adăugați ingredientele rămase (inclusiv sucul de roșii din conserve!). Lăsați fiertura fierbinte să fiarbă timp de aproximativ 5 minute. Apoi îl gusti doar cu sare, piper și ardei iute.
Cu aceste feluri de mâncare delicioase și mai rapide, nu numai că evocați o masă delicioasă pentru dvs., dar vă puteți încânta și oaspeții în serile de grătar. Acest lucru înseamnă că mâncărurile conserve plictisitoare sunt interzise în mod constant de la camper. Dacă aveți nevoie doar de un camper pentru turul dvs. culinar, puteți închiria un autocaravan.