Rețete de dietă chineză împotriva diareei
Ca un memento:
diaree este o cantitate de scaune emise într-un volum mai mare decât în mod normal, (> 300g/zi) și cu o frecvență mai mare (> 3 scaune/zi). Scaunele sunt de obicei apoase, dar uneori doar moi.
Sursa Wikipedia
Tratarea diareei cu dietetica chineză
Există în Dietetica chineză multe preparate (sau rețete) care utilizează proprietățile medicinale ale anumitor alimente pentru a opri problema diaree.
Am văzut în mini-curs modul de utilizare a alimentelor pentru dieta preventivă, aici mâncarea este folosită în scop curativ.
Mai simplu spus, vom distinge aici persoanele care au diaree recurentă (cronică) de cele în care diareea este destul de neobișnuită.
În cazul diareei cauzate de gastroenterită, rețetele vor fi diferite.
De asemenea, dacă diareea continuă, nu așteptați și consultați un medic.
Iată patru preparate simple (rețete):
1) Ginkgo și ou
Ingrediente: 2 ginkgos (fără coajă), un ou.
Pregătire: Puneți cei 2 copaci de ginkgo într-o tigaie și încălziți la foc mic, amestecând. Se amestecă tot timpul cu o spatulă până se îngălbenesc.
Odată galben, opriți focul și zdrobiți-le până se transformă în pulbere.
Apoi faceți o mică gaură într-un ou crud (folosiți un ac pentru a evita spargerea oului) și turnați copacii de ginkgo praf.
Apoi luați o cratiță și puneți oul înăuntru, dar ar trebui să rămână drept. Cel mai practic este să folosiți o ceașcă de ou pe care o aveți în partea de jos a cratiței cu oul pe ea.
Apoi se toarnă apă în cratiță la înălțimea a jumătate a oului, astfel încât apa să nu se scurgă înăuntru.
Încălziți oul până când este un ou fiert tare (aproximativ 10 minute)
Stare tratată: diaree
Cerere: pentru persoanele cu diaree cronică