Rețete de dovlecei - pas către sănătate

Două idei de pregătire îți vor trece cu siguranță prin minte când vei auzi despre dovlecei: umplute sau în plăcinte. Prin urmare, vă vom oferi alte rețete de dovlecei pentru a vă bucura pe deplin de această minunată legumă, indiferent de perioada anului. Aceste rețete sunt ideale pentru vegetarieni sau persoane care fac dietă.

Ingrediente dovlecei

Omletă de dovlecei la cuptorul cu microunde

Această rețetă nu necesită multă pregătire și se face în câteva minute.

Ingrediente

  • 2 dovlecei,
  • 2 bucăți de brânză cremoasă,
  • 1 ou,
  • sare, piper, condimente după gusturile tale.

Pregătirea

Luați cele mai ușoare dovlecei, deoarece acestea sunt cele mai fragede. Spălați-le și tăiați-le în bucăți mici, obișnuite. Tăiați brânza cubulețe și, într-un recipient, amestecați-o cu oul.

Adăugați sare, piper, oregano sau alte condimente care vă plac. Adăugați dovleceii. Odată ce totul este amestecat, așezați recipientul în cuptorul cu microunde timp de cel mult 5 minute: este gata! Iată o masă delicioasă pe care o puteți savura cu o salată sau orez.

Dovlecei milanezi

Aceasta este una dintre rețetele ideale de dovlecei pentru cei care nu mănâncă carne și nu știu cum să-și însoțească salatele.

Ingrediente

  • 2 dovlecei,
  • Pesmet sau făină,
  • 3 ouă,
  • Sare si piper,
  • Ulei,
  • Condimente.

Pregătirea

Tăiați dovleceii în felii de aproximativ jumătate de centimetru grosime. Sarati-le si lasati-le sa se odihneasca aproximativ 20 de minute. Bate ouăle și condimentează. Pe lângă sare, puteți adăuga piper, oregano, cimbru, pătrunjel, chimen ...

Înmuiați fiecare felie de dovlecei în ouăle bătute apoi în pesmet sau făină, în stil milanez. Prăjiți-le în ulei din abundență sau, pentru o versiune mai sănătoasă, le puteți pune pe o foaie de copt.

Dovleceii dvs. milanezi sunt gata odată ce pesmetul este auriu. Aceste tipuri de rețete de dovlecei pot fi servite cu piure de cartofi, salată, orez etc.

Orez cu dovlecei sote

O altă opțiune ușoară, sănătoasă și delicioasă pentru a savura dovleceii. Puteți pregăti acest preparat vara ca iarna.