Rețete de gătit delicioase de patiserie ale bunicii
Rețete de patiserie de 1 euro ale bunicii
Pentru cei cu un dinte dulce, bunici, rețete de gătit delicioase de patiserie. Cele mai multe feluri de mâncare din făină pot fi folosite ca masă completă. Veți găsi rețete delicioase pentru bani puțini în cartea de bucate online a bunicii. Toate rețetele sunt potrivite și pentru începători.
Termenul de patiserie
are în Bucătăria germană cu excepția în Bavaria un alt sens decât în Bucătăria austriacă. În Austria, termenul de patiserie include nu numai deserturi, ci și deserturi, cum ar fi produse de patiserie și prăjituri.
În Bucătăria germană termenul vas de făină este rar folosit pentru vasele al căror ingredient principal este făina, dar cu siguranță nu pentru produsele de panificație.
În austriac și mai ales în Bucătăria vieneză termenul de patiserie are legătură cu faptul că sunt fără carne. În trecut, o patiserie era servită ca postgust. Astăzi termenul este folosit doar pentru preparatele dulci.
Termenul feluri de mâncare cu făină include în Austria în special clătite, strudel, precum celebrul strudel cu mere, strudelul cu nuci al bunicii, strudel cu cremă, Buchteln sau clătite, pentru a numi doar câteva. Cel mai popular este încă strudelul de mere cu sos de vanilie.
Există, de asemenea, o comedie muzicală de Ralph Benatzky numită „Das kleine Cafe”
Un mic extras din această comedie:
O patiserie ”, un astfel de Kaiserschmarrn, este cel mai frumos lucru în toată lumea, gâdilă așa că atunci când coborâți, O patiserie”, oh cuvintele mele sunt greșite, este cel mai bun medicament! Clătite sau găluște de prune sau chiar un Sachertorte, care este disponibil numai în Viena!
În brutăria bunicii puteți afla totul despre făină și toate rețetele de bază pentru coacere.
Aveți și rețete ieftine de patiserie? Trimiteți-le la noi și, desigur, le vom publica.